LA NOSTRA CUINA
GASTRONOMIA MEDITERRÀNEA I DE MERCAT
El Lau Beach ofereix una cuina molt acurada amb especialitats de la gastronomia mediterrània. Habitualment hi ha un extens fora carta elaborat a partitr de producte fresc provinent de la Llotja d’Arenys de Mar, tot i així cal destacar els plats estrella com el Tataki de Tonyina o l’Hamburguesa de vedella casolana amb foie.
LA IMPORTÀNCIA DEL PRODUCTE
PRODUCTES DE MERCAT I DE PROXIMITAT
La nostra cuina es basa en la cuina mediterrànea, i és per això que som conscients de la importància que té el producte en aquest tipus de cuina. Els nostres productes son de proximitat i el·laborem una cuina de mercat.
